Novos Negócios

3 sugestões para inovar em seu estabelecimento durante tempos de crise

A necessidade em inovar não é novidade para ninguém, basta pesquisar por cinco minutos no Google e você vai encontrar centenas de materiais sobre sua importância. Mas como inovar no segmento de alimentação fora do lar com medidas práticas e comprovadamente eficazes? Veja as três dicas que separamos a seguir. 1. Envolva sua equipe Assim […]

Como avaliar a abertura de um projeto de gastronomia dentro de lojas

Uma pergunta que você pode se fazer agora é: qualquer loja pode lançar mão do conceito de store in store? A resposta é sim, esse conceito serve para todo tipo de negócio. Porém, é importante ficar atento a alguns aspectos. É importante escolher uma loja que tenha objetivos em comum ou complementares ao negócio já existente […]
Especialista ensina como armazenar carne suína sem comprometer a qualidade

Durante o inverno, as vendas de cortes suínos tendem a aumentar consideravelmente, levando açougues a comprarem mais proteína para abastecer o estabelecimento. Diante do volume, é importante que as casas de carne armazenem a carne de porco corretamente para que não haja comprometimento da qualidade. O médico veterinário Antônio Ianni, da Ianni Agropecuária, indica que o congelamento é […]
Confira todas as vantagens da terceirização da produção de sorvetes

Desenvolver uma estrutura exclusiva destinada a produção do sorvete requer um investimento elevado. Nesse caso, como já explicamos, o empresário pode optar pela terceirização da produção. Agora, vamos falar como, ao contratar uma terceirizada para produzir sorvetes com a sua marca, o empresário obtém diversas vantagens. Do maquinário ao marketing, conheça os benefícios da terceirização de […]
Você está preparado para vender mais carne suína durante o inverno?

A temporada de frio chegou e com ela a alegria da cadeia da suinocultura brasileira. Isso porque, segundo profissionais da área, a venda de diversos cortes da carne suína chega a quase dobrar neste período do ano. Tradicionalmente as estações mais frias do ano são mais favoráveis para o consumo de carne de porco, pois, naturalmente, […]
Já pensou em terceirizar sua produção de sorvetes? Veja como começar

O sorvete é considerado um dos produtos alimentícios mais adorados pelo brasileiro, garantindo boa lucratividade ao empresário que opta por este mercado que está em franca ascensão, crescendo ano após ano no nosso país. Porém, a maioria das pequenas e novas empresas costuma não ter equipamentos apropriados para criar novas linhas de sorvete e, por vezes, […]
Lançamento permite produção de até 4kg de gelato de forma ágil e unificada

Investir em inovação e em ingredientes de alta qualidade é a receita fundamental para qualquer empreendedor que deseja ver sua gelateria ganhar espaço no mercado. E um lançamento da Fispal Food Service deste ano tem tudo a ver com isso: o conceito Gelato Specialitá Ready, apresentado pela marca Duas Rodas – líder nacional em ingredientes […]