Como usar IA para criar formulações alimentícias mais eficientes
Materiais de Download
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[WHITE PAPER] LGPD para a cadeia alimentícia
Nos últimos meses, muito tem se ouvido falar sobre a nova Lei Geral de Dados (LGPD). Trata-se de uma legislação que muda a forma como as empresas devem lidar com os dados de terceiros, como clientes, fornecedores e funcionários. A nova lei não faz distinção por setor, de modo que as regras válidas para a […]
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[E-BOOK] Guia da carne orgânica: Tudo o que você precisa saber
Uma seleção caprichada das melhores carnes com a devida certificação de qualidade e de respeito ao meio ambiente. Esses são cada vez mais as principais necessidades de exigentes consumidores que buscam maior saudabilidade na hora de adquirir produtos cárneos. Tomando como base essa tendência cada vez mais recorrente entre consumidores que muitas empresas investem em […]
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[WHITE PAPER] Food 4.0: tecnologias que estão revolucionando o food service
Com as novas tecnologias, também é possível prestar um serviço mais ágil para os clientes e fazer com que eles tenham mais experiências positivas com o restaurante. Por conta dessa realidade, na qual os estabelecimentos gastronômicos estão envolvidos, criamos este material. A ideia é apresentar a você, as principais tecnologias que o food service precisa […]
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[E-BOOK] Guia de gestão de cafeteria
Neste material sobre como fazer uma boa gestão de cafeterias você encontra informações desde estrutura, mobiliário, tipos de café até atendimento e estratégia de vendas.
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[E-BOOK] Guia para a reabertura do food service
Depois de um período conturbado, em que o delivery foi a principal ferramenta de vendas para o restaurante, gradativamente, os salões estão reabrindo as portas. A maioria das cidades e estados brasileiros já permite que os estabelecimentos comerciais recebam pessoas, desde que diversas medidas protetivas sejam tomadas. Como esse é um cenário novo, é natural […]
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[E-BOOK] Guia de gestão de pizzarias
Neste material, você verá informações relevantes sobre a gestão de pizzarias, principalmente em um ambiente bastante recheado de expectativas e tensões, como o atual. – Mercado de pizzarias na pandemia – Legilsação e aspectos legais – Equipamentos essenciais para montar uma pizzaria – Dicas gerais de gestão – E muito mais!