O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
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[E-BOOK] O futuro do shelf life
Um dos maiores desafios da indústria é a extensão do shelf life sem perda de qualidade ou atributos fundamentais dos produtos. Saiba mais neste material especial!
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[WHITE PAPER] Tudo o que você precisa saber sobre minerais quelatos
O consumo de suplementos alimentares nem sempre garante que o organismo esteja recebendo os nutrientes, visto que fatores podem influenciar sua absorção.
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Soluções para o Mercado à Base de Plantas: diferenciais do concentrado de aveia
Conheça uma solução para a reformulação de alimentos e bebidas à base de plantas a partir do concentrado de aveia.
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[E-BOOK] Panorama do mercado de suplementos
O mercado de suplementos apresenta perspectivas bastante positivas. Hoje ele é impulsionado pela mudança de paradigma em direção à práticas de gestão preventiva da saúde.
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Do campo à mesa: segurança, conformidade e qualidade dos alimentos
Evoluindo a partir do declínio da demanda por alimentos processados, do campo à mesa é um sistema orientado ao consumidor que leva ao mercado alimentos mais saudáveis.
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[E-BOOK] Passo a passo para ser um empreendedor na indústria de alimentos e bebidas
Se você pensa em empreender na indústria de alimentos e bebidas, confira este material exclusivo com dicas importantes do setor.