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[E-BOOK] De bola ou palito: técnicas para uma boa gestão de sorveterias

Veja dicas sobre planejamento financeiro, segurança e higiene, atendimento, marketing e delivery para a sua sorveteria!

[E-BOOK] O novo delivery: o que mudou no mercado de entrega
[E-BOOK] Tendências e oportunidades para consumo de ingredientes funcionais e nutracêuticos pós COVID-19
White Paper: Guia da embalagem: tudo para uma melhor experiência ao consumidor

[E-book] Plant-based no Brasil: cenário e perspectivas

Alimentos e bebidas plant-based representam um mercado em expansão. Indústrias de alimentos tradicionais, foodtechs e novas empresas estão trazendo novidades para esse segmento à luz da demanda que têm se mostrado cada vez mais promissora. E isso deverá movimentar significativamente também o trabalho das indústrias de ingredientes.
White Paper: Desafios e oportunidades para a retomada econômica da indústria alimentícia

O alimento é o símbolo de tudo que é essencial para as pessoas. Portanto, a indústria, além dos desafios, deverá encontrar, também, oportunidades nesse caminho. A disseminação de COVID-19 está provocando inseguranças sobre o futuro e sentimentos de medo e isolamento, além de coragem e senso de pertencimento. Por tudo isso, uma coisa permanece forte […]
White Paper: Mercado de exportação de carnes tende a crescer

A preocupação brasileira com a produção de carnes sempre foi, em primeiro lugar, assegurar o abastecimento da população do país. Mas, devido ao seu elevadíssimo potencial produtivo, o Brasil também sempre teve um mercado de exportação de carnes gigantesco e global, com suas carnes chegando a todos os continentes.
White Paper: Guia da embalagem – tudo para uma melhor experiência ao consumidor

A embalagem para o food service tem como função principal garantir a durabilidade dos alimentos, conservando-os bons para o consumo e evitando a contaminação por microorganismos, como vírus e bactérias. Isso ganhou ainda mais evidência recentemente por conta da pandemia. Porém, as embalagens podem exercer um papel que vai além dessa função principal. Elas podem servir […]
White Paper: Boas práticas para o food service durante a retomada

Os empresários do setor de alimentação estão passando por um momento que talvez seja o mais desafiador que já vivenciaram até os dias de hoje.
White Paper: Marketing digital para a indústria durante e pós-COVID

Os tempos em que vivemos com o impacto da Covid-19 fizeram com que negócios de todos os tipos tivessem de se adaptar. Para a indústria alimentícia, o momento também é sensível. Nesse cenário, adotar ou amadurecer uma estratégia de marketing digital se torna ainda mais importante. O comportamento do consumidor moderno é cada vez mais voltado […]