Ingredientes

Suplementos em gomas: a doce revolução que conquista o mercado de nutrição

Os suplementos em gomas representam praticidade, experiência prazerosa e percepção de saúde para o consumidor, seja para beleza, imunidade ou performance.

Levar biotecnologia do laboratório à fábrica é grande desafio, dizem executivos

Durante a FiSA, executivos e especialistas do setor de alimentos e bebidas apresentam inovações em biotecnologia e falam sobre as dificuldades de escalar soluções a nível industrial
Bem-estar sob medida: A ascensão da nutrição personalizada no Brasil

A personalização e customização de produtos é a tendência em voga em todas as indústrias. No mercado de alimentação e bebidas essa tendência é ainda mais forte, dado o advento da nutrição de precisão e seus desdobramentos culturais, como o aumento da demanda por saúde e bem-estar. As possibilidades que isso abre para as empresas […]
COP 30 terá discussão sobre Marco para Políticas Sustentáveis, apresentado na FiSA

Má alimentação é o principal fator de risco no ranking de doenças nas novas gerações, fato agravado pelos problemas ambientais e novos riscos à saúde; novo marco procura reformar ambos os cenários
Águas funcionais e enriquecidas: conheça a nova tendência de bebidas saudáveis

As águas funcionais e enriquecidas unem hidratação, nutrientes e ingredientes bioativos.
10 Principais insights sobre ingredientes alimentícios da FiSA 2025 [Ebook]

Veja o que o evento trouxe em termos de inovação, mercado, regulação e aspectos essenciais do setor de ingredientes para alimentos e bebidas
RDC 990/2025, nova data e novos desafios: como o setor de suplementos deve se preparar até setembro de 2026

Em agosto de 2025, a Anvisa tomou uma decisão que mexeu diretamente com o mercado de suplementos e alimentos para controle de peso: através da publicação da RDC 990/2025 prorrogou o prazo para atendimento da RDC 843/2024, até 1º de setembro de 2026. Essa mudança garante que os produtos atualmente em circulação, lançados antes de […]