Ingredientes

Qual a influência da data de validade no consumo de alimentos?

Veja como utilizar conservantes naturais para atender desejo do consumidor

Fi Awards: Está chegando o maior prêmio de inovação das indústrias de ingredientes, alimentos e bebidas

Conheça os finalistas do Fi Awards e Startup Challenge; cerimônia de premiação acontece em 16 de outubro
Como a indústria de alimentos democratiza os suplementos proteicos

As empresas que atuam no segmento de suplementação proteica tem levado produtos como whey protein para novos públicos, utilizando formatos e sabores inovadores; saiba mais
Erva mate: Transformando um produto milenar para o consumidor moderno

Explorando os sabores e benefícios do mate brasileiro; saudabilidade e sustentabilidade são pontos fortes
Você sabe o que é agerasia e como os suplementos podem favorecê-la?

Descubra porque a ingestão de suplementos alimentares se tornou o chave para alcançar a agerasia, palavra associada a bem-estar e longevidade
Como a indústria recria alimentos, da carne ao suco de laranja

Durante a Fispal Tecnologia, Natural One, NotCo e NUU explicaram como têm reinventado, com outros ingredientes, alimentos tão tradicionais na mesa dos brasileiros
[Ebook] Food ingredients South America 2023: Panorama do mercado de ingredientes no Brasil e as tendências no segmento

Ebook desenvolvido pela FiSA e BHBFood mostra o que a indústria de alimentos tem de mais inovador à disposição em termos de novos ingredientes para realizar todo potencial do setor