Indústria A&B
Rastreabilidade deixa de ser tendência e vira exigência para a indústria
Ingredientes
-
FiSA 2023: o que esperar da 25ª edição do maior evento de ingredientes alimentícios da América Latina
A 25ª edição do principal evento de ingredientes sul-americano promete muita inovação, interatividade e novidades impactantes para o setor. Veja a programação e prepare-se para a FiSA 2023.
-
5 Estratégias para fomentar a colaboração entre as áreas de P&D na indústria de ingredientes, bebidas e alimentos
Uma boa dinâmica entre as áreas de P&D é um passo fundamental para garantir um futuro bem-sucedido e inovador na empresa
-
Food ingredients South America: como a feira está impulsionando a sustentabilidade na indústria de alimentos
Sustentabilidade é a protagonista da agenda da FiSA 2023, a principal feira de inovação e tendências da indústria de alimentos. Confira como o evento promove soluções sustentáveis para o mercado global de ingredientes.
-
O papel dos ingredientes naturais na indústria de alimentos: como as empresas os utilizam para atender às demandas dos consumidores
O Brasil é o 4º maior consumidor mundial de produtos saudáveis. O setor movimenta 35 bilhões de reais por ano e a demanda de consumo segue em crescimento.
-
Tendências em ingredientes alternativos: substitutos para atender vegetarianos, veganos e restrições alimentares
Dietas sem proteína animal, gluten free ou sem lactose são tendências de ingredientes alternativos que atendem diferentes necessidades de consumo.
-
Summit Future of Nutrition debate sustentabilidade e inovação na indústria de alimentos e bebidas
Congresso da Food ingredientes South America mostrará um panorama sobre novas tecnologias, ingredientes naturais, veganos, funcionais e nutracêuticos, em agosto