Empreendedorismo

Veja como montar e manter um time de sucesso

A formação de uma boa equipe começa no recrutamento dos profissionais que vão trabalhar no seu estabelecimento. A contratação demanda tempo e, por isso, deve ser planejada para ser eficiente, considerando, por exemplo, eventos que trazem a necessidade de contratação, como férias, expansão empresarial, licenças ou mesmo a substituição de algum integrante do time. As […]

Dicas para aumentar a venda de chopp

A venda de chopp é uma atividade que demanda cuidado e atenção de toda a sua equipe. Confira como aproveitar ao máximo o potencial da bebida e aumentar sua lucratividade.
Produtos com datas de validade próximas ao vencimento: o que fazer?

Imagine que uma dona de casa irá preparar um prato diferente para uma ocasião especial. Ela sabe como prepará-lo, apesar de não tocar na receita há muito tempo. Ela, então, pega todos os ingredientes e os coloca na bancada. Um deles estava escondido dentro da dispensa, lá atrás, praticamente esquecido. Para a surpresa dessa senhora, […]
Quais os segredos para a longevidade de um estabelecimento

Ter um estabelecimento de sucesso e com um bom lucro é um resultado de vários fatores que são trabalhados ao longo do tempo de funcionamento desse espaço. Além da qualidade do serviço prestado, do ambiente construído e do atendimento dos funcionários, um estabelecimento considerado de sucesso também tem como uma de suas características principais a […]
Entenda por que seu estabelecimento deve aceitar vale-refeição

É cada vez mais comum empresas adotarem o tiquete-refeição (ou vale-refeição) como um dos benefícios oferecidos para seus funcionários, o que abre uma grande oportunidade de rentabilidade para estabelecimentos de alimentação fora do lar ao aceitaram essa modalidade de sistema de pagamento. Entretanto, ainda existem restaurantes, padarias e bares que relutam em […]
Dicas para permitir a entrada de animais no seu estabelecimento

São cada vez maiores os gastos do brasileiro com os mais de 100 milhões de animais de estimação (números do IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas) que vivem no País. Considerados membros da família, é comum ver seus tutores em diversos estabelecimentos de alimentação fora do lar. Mas como se preparar para atender […]
Lanchonete usa tecnologia para cliente montar hambúrguer personalizado

Uma loja de fast food com menos atendentes e com hambúrgueres preparados apenas com ingredientes selecionados pelo cliente. Essa fórmula foi desenvolvida e colocada em prática pela Youburger. Com lojas até 70% menores quando comparadas a espaços padrão de rede tradicionais, e 30% menos funcionários do que os concorrentes, a marca apostou em tecnologia para […]