Empreendedorismo

Lanchonete usa tecnologia para cliente montar hambúrguer personalizado

Uma loja de fast food com menos atendentes e com hambúrgueres preparados apenas com ingredientes selecionados pelo cliente. Essa fórmula foi desenvolvida e colocada em prática pela Youburger. Com lojas até 70% menores quando comparadas a espaços padrão de rede tradicionais, e 30% menos funcionários do que os concorrentes, a marca apostou em tecnologia para […]

16 dicas fáceis de sustentabilidade do Sebrae para economizar

O futuro dos estabelecimentos de alimentação fora do lar passa pela sustentabilidade e o fim do desperdício, pois, oferecer produtos e serviços alinhados com preocupações com questões socioambientais tornou-se requisito de mercado. E práticas de gestão ambiental podem ser incorporadas por micro, médios e pequenos negócios. Negócios que adotam práticas sustentáveis têm seus custos reduzidos, […]
Use o LinkedIn como ferramenta de marketing e ampliar os resultados

Redes sociais são uma poderosa peça de aproximação com os consumidores. O fluxo de contatos que pode ser obtido dentro de uma plataforma de negócios tem um alcance social muito grande, o que amplia o relacionamento com os atuais e os potenciais clientes. Além disso, por meio do contato social entre organização e público-alvo é […]
Como equipamentos certificados garantem operações seguras e eficientes

Adquirir um equipamento para um estabelecimento de alimentação fora do lar pode gerar dúvidas na cabeça de qualquer empresário, seja em relação ao custo ou à capacidade produtiva. Uma questão, contudo, que deve ser incluída do momento de compra é a escolha pelo produto certificado, que deve ser item mandatório. Isso porque certificação contribui para […]
Inove no happy hour servindo espumantes e surpreenda seus clientes

Por questões culturais brasileiras, não se costuma relacionar o happy hour ao consumo de vinhos ou de espumantes. Isso faz com que a ideia de encontro regado a espumantes seja, além de original, uma boa oportunidade para aumentar o consumo desse tipo de bebida em seu estabelecimento, que o Brasil produz com qualidade e a […]
Empresários inovam no setor de food truck usando ônibus escolar

Números do Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) indicam que mais de 1 mil food trucks transitam pelo Brasil. Mesmo que já tenham sido chamados de moda passageira, ainda há espaço para inovar. Empresários do setor em São Paulo, Rodrigo Arjonas e Luciano Oberle faturam R$ 450 mil por mês vendendo, […]
Churrasco personalizado flexibiliza cardápio e reduz desperdício

Imagine um rodízio de churrasco sem passadores de espeto. Um rodízio personalizado, onde o cliente escolhe o que, como e quanto vai comer. Um rodízio escolhido a dedo pelo cliente, com um cardápio variado, e que não represente custo adicional, ao contrário, permita um consumo mais democrático, de melhor qualidade e, que, de quebra, ainda […]