Redação TecnoCarne

ESG
11 EPIs indispensáveis para o varejo de carnes

Se você tem uma empresa, independente do seu ramo de atuação, já deve ter ciência de todas as normas relativas à segurança, saúde e higiene de seus trabalhadores. Caso você atue no varejo de carnes, em virtude da alta periculosidade, os cuidados com a segurança devem merecer ainda mais a sua atenção devido ao constante […]

Proteína Animal
Confira páginas mais acessadas em Tecnocarne digital no último trimestre de 2017

Inovações em processos, normas e legislações têm sido cada vez mais frequentes no mercado de proteínas. E isso independe se o estabelecimento é um abatedouro, açougue ou frigorífico e se a proteína é bovina, suína ou de aves. Quer saber mais sobre esses sistemas e como fazer seu estabelecimento funcionar melhor? Confira os cinco materiais […]
Artigos
Especialista revela por que investir em bem-estar animal

Os produtores devem se atentar às demandas do mercado e reduzir o sofrimento animal para atender o novo perfil de consumidor, mais consciente.
Proteína Animal
Quer exportar? Oportunidades para começar podem ser vistas na Tecnocarne

A proteína animal – seja ela bovina, suína ou de aves – brasileira está presente no mundo inteiro. Porém, antes de chegar em diferentes países, há um longo processo que depende de vistorias, fiscalizações, autorizações e etc.. Como então começar a enviar a produção para novos mercados? É importante saber em qual mercado você quer […]
Proteína Animal
Oportunidades de inovação e crescimento profissional são destaque na Tecnocarne

É cada vez mais comum a procura por produtos artesanais, especialmente os embutidos. Para dar conta da demanda, pequenos e médios produtores estão sempre em busca de tecnologias que caibam nos seus bolsos e conhecimentos aplicáveis às suas realidades. Dentre os temas que chamaram a atenção dos participantes: “Inovações em desossa de suínos”. Visitantes de […]
Proteína Animal
Soluções para toda cadeia produtiva estão na Tecnocarne

Estamos entre os maiores produtores, exportadores e consumidores de proteína animal (bovina, suína e de aves). Isso nos “obriga” a conhecer e usar todas as tecnologias disponíveis para todas as etapas da produção: do transporte, passando pelo abate, processamento do produto e entrega ao consumidor final. Todas essas soluções estão na Tecnocarne! Realizada a cada […]