Redação TecnoCarne

Proteína Animal
Inspeção e certificação sanitária para frigoríficos: O que você precisa saber

A inspeção sanitária em frigoríficos protege a saúde pública ao garantir a qualidade da carne que chega ao consumidor. Auditorias, controle microbiológico e certificações reduzem riscos e fortalecem a biossegurança. Saiba mais!

Empreendedorismo
5 Dicas para aumentar a venda de carne e o faturamento de seu açougue

Você quer vender mais? Veja quais são as dicas para que você consiga aumentar a venda de carne e consequentemente o faturamento do seu açougue.
Consumo
[E-BOOK] Hábitos de consumo de proteína animal e seus reflexos na produção

Neste material contaremos com o apoio de especialistas que indicaram os hábitos de consumo de proteína animal em tempos de pandemia e quais as estratégias que a indústria da carne vem adotando para se adaptar ao tão falado “novo normal”.
Proteína Animal
Conheça o cenário do clean label para carnes

Saiba qual é o conceito de Clean Label para carnes e veja como está esse mercado que visa o processamento de carne saudáveis e mais limpas
Proteína Animal
Tecnologia a favor do boi 7.7.7

“Adotar o conceito do Boi 7.7.7 significa mais dinheiro no bolso do produtor, melhor qualidade de carcaça para a indústria frigorífica e carne de melhor qualidade aos consumidores”
Materiais de Download
White Paper: Mercado de exportação de carnes tende a crescer

A preocupação brasileira com a produção de carnes sempre foi, em primeiro lugar, assegurar o abastecimento da população do país. Mas, devido ao seu elevadíssimo potencial produtivo, o Brasil também sempre teve um mercado de exportação de carnes gigantesco e global, com suas carnes chegando a todos os continentes.