Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Redação Fispal Food Service
-
Artigos5 oportunidades para entrar no mercado food service
Cada vez mais os brasileiros comem fora de seus lares. Nas grandes cidades é comum a diversidade de refeições, petiscos, doces e lanches que agradam todos os tipos de clientes. Segundo pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 34% dos brasileiros gastam com alimentação fora do lar. Isso abre um leque de oportunidades […]
-
EmpreendedorismoGestão de restaurante pelo celular já é realidade
A gestão de restaurante pelo celular é uma grande realidade. Muitos empreendedores adotam aplicativos que ajudam na gestão do seu empreendimento. Isso facilita todo o trabalho do restaurante, desde a gerência até mesmo a produção de pratos e entrega dos pedidos. No entanto, para que você saiba como o setor restaurantes vem se transformando com […]
-
EmpreendedorismoConfira 6 dicas de ouro para a contratação de cozinheiro
Você tem alguma dúvida sobre a contratação de cozinheiro? Leia o nosso post e aprenda 6 dicas que vão ajudá-lo a escolher o profissional para seu restaurante!
-
Artigos4 vantagens da fermentação natural de pães
Você sabia que a fermentação natural de pães tem atraído muitos consumidores? Leia o nosso post e entenda tudo sobre o tema! Conheça 4 vantagens desse processo!
-
EmpreendedorismoIngrediente de sucesso: sorveteria Dona Nuvem aumenta faturamento e abre franquias pelo Brasil
Agregar valor a um produto e ir além da sua sazonalidade é uma estratégia de sucesso. Para o mercado de sorveterias, a transformação do produto faz com que ele tenha representatividade de vendas durante todo o ano. Com o surgimento de novos tipos de produtos, que vão dos gourmets aos orgânicos e veganos, este mercado […]