Redação Fispal Food Service

Artigos
Como promover a experiência do cliente na cafeteria

Muitos empreendedores, inclusive proprietários de restaurantes, desejam criar algumas estratégias para promover a experiência do cliente na cafeteria. Aqui vale tudo: desde caprichar no cardápio, na decoração do ambiente ou criar algumas comodidades que possam atrair e fidelizar os consumidores. Neste post, vamos dar algumas sugestões para você aplicar em seu negócio. Confira! Capriche […]

Food Service
Galeria: confira em fotos as soluções da Fispal para o mercado de sorvetes

Ponto de encontro para os principais fornecedores e stakeholders do mercado de alimentação fora do lar, a Fispal Food Service traz algumas soluções interessantes para o mercado de sorvetes. Confira em fotos!
Food Service
Alimentação Grab and Go: como essa tendência pode aumentar seu lucro

Praticidade, flexibilidade e rapidez. Com esses três pilares, a alimentação grab and go tem ganhado cada vez mais espaço no mercado brasileiro. Consolidada fora do país, o conceito torna o processo de compra de alimentos e bebidas mais simples e barato para o investidor. Tema da palestra de Renata Teixeira, Diretora Comercial Bullguer, e João […]
Food Service
Controle, custo e produtividade: a abordagem prática de uma franquia do Bob’s

O desafio do mercado de alimentação fora do lar é a sobrevivência. Foi com essa frase que Célio Salles, um dos maiores franqueados do Bob’s do Brasil, abriu sua palestra. Atração no Fórum Gestão à Mesa, Salles trouxe exemplos práticos de formas de otimizar o controle sobre cada restaurante e aumentar a produtividade. “Um resultado […]
Artigos
Aprenda com a Taco Bell como gerar engajamento para sua marca online

Entender seu público, definir seus objetivos, gerar engajamento e visitas ao restaurante. Foram esses os destaques da palestra de Renato Mott, Head de Marketing e Inovação da Taco Bell, no Fórum Gestão à Mesa. Em sua apresentação, o profissional detalhou um pouco de sua jornada na empresa, dividindo com o público informações valiosas – e […]
Empreendedorismo
Cursos de extensão trazem vantagem competitiva para setor de food service

Gerir um restaurante exige habilidades que vão além de produzir e oferecer alimentos de qualidade. Conhecimentos em gestão, finanças, recursos humanos e marketing também são indispensáveis para quem quer garantir uma vantagem sobre a concorrência. Thais Souza, consultora do Senac para a Fispal Food Service, comenta que três cursos podem servir como base para pequenos […]