Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
Artigos
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Dia da leguminosa: a história do feijão nosso de cada dia
Você sabia que o feijão é uma leguminosa? É a mais presente no prato do brasileiro, reconhecida por sua versatilidade e riqueza nutricional. Saiba mais neste artigo da SBV.
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Guia de kits alimentares para refeições finalizadas em casa
O kit alimentar deu uma nova cara ao delivery, proporcionando ao cliente a ótima experiência de ‘colocar a mão na massa’ e finalizar seus pratos. Saiba mais neste guia exclusivo!
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Rotulagem frontal de alimentos e bebidas chega à Venezuela
A Venezuela é o décimo país da região latino-americana a aprovar a rotulagem que fornece mais informações ao consumidor.
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Como agradar o consumidor que cozinha em casa e é mais exigente
Pesquisa revela que 73,3% dos consumidores está mais exigente com os restaurantes, reflexo de ter cozinhado mais em casa durante a pandemia.
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Plant-based: a tendência que veio para ficar
Produtos à base de plantas ganham novas opções na categoria e são destaque no Brasil
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Consumo de marmita cresce com os novos hábitos dos brasileiros
Segundo a pesquisa O Futuro do Food Service, 41,6% dos entrevistados relatam que aumentaram o consumo de marmita durante a pandemia.