Indústria A&B

Águas funcionais e enriquecidas: conheça a nova tendência de bebidas saudáveis

As águas funcionais e enriquecidas unem hidratação, nutrientes e ingredientes bioativos.

Os melhores alimentos sem glúten para a indústria investir

O mercado de alimentos sem glúten cresce no Brasil e no mundo, impulsionado pela busca por saúde, inovação e novas oportunidades para a indústria.
Por que consumidores sentem mais “fome” diante de certos tipos de embalagem?

A aparência da embalagem guia percepções de sabor, saúde e prazer, influenciando escolhas mesmo antes da compra.
Alimentos para longevidade: oportunidades para a indústria alimentícia

Os alimentos que retardam o envelhecimento impulsionam a indústria com inovação para o envelhecimento saudável.
Tendências para o mercado de energéticos na indústria de bebidas

Energéticos à base de plantas, versões sem açúcar e sabores tropicais estão entre as principais tendências de bebidas energéticas.
Bebidas à base de plantas: tendências do mercado para investir

Cafés com leite vegetal, iogurtes plant-based e isotônicos naturais são algumas opções de bebidas à base de plantas que estão ganhando destaque no mercado.
Setor de alimentos ganha em produtividade com mecanização da limpeza profissional

Uso de ferramentas e mecanização eleva a eficiência da limpeza, reduz riscos de contaminação e melhora a segurança nas operações de alimentos