Indústria A&B

Quando um dashboard atende melhor do que uma IA Generativa?

Líderes empresariais estão sob forte pressão. Empresas de diferentes setores divulgam semanalmente o lançamento de seus assistentes inteligentes, montados a partir de modelos de IA Generativa, como os da OpenAI, Meta e Google. Criar o próprio “ChatGPT” virou modismo. Muitas vezes, sem definição clara de casos de uso e de uma estratégia de dados por […]

Como identificar e corrigir gargalos na logística de alimentos

Infraestrutura precária, falhas no transporte refrigerado e problemas na armazenagem ainda travam a logística de alimentos.
Como a rastreabilidade reduz custos e aumenta a margem de lucro [Ebook]

Saiba como a cadeia de produção está sendo otimizada via iniciativas em rastreabilidade e as tecnologias envolvidas nesse processo
Alimentos para gamers: ingredientes que melhoram foco e desempenho

Uma alimentação adequada aumenta a concentração, energia e resistência mental dos gamers.
Design higiênico: pilar estratégico para o futuro da indústria alimentícia

Como princípios de design higiênico impulsionam segurança, eficiência e inovação na produção de alimentos
A nova lei e os antigos entraves da doação de alimentos no Brasil

Por Pedro Szajnferber De Franco Carneiro* A doação de alimentos, que deveria ser uma ponte natural entre o excesso e a necessidade, sempre encontrou no Brasil uma muralha de entraves jurídicos e regulatórios. O resultado tem sido um paradoxo doloroso: toneladas de alimentos desperdiçados de um lado, milhões de pessoas em insegurança alimentar de outro. […]
Associações lançam curso e cartilha para identificar bebidas adulteradas

Veja como empreendedores e gestores podem agir para identificar bebidas falsificadas, segundo o líder de conteúdo da Abrasel, José Eduardo Camargo.