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Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
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Como a tecnologia 5G pode impactar a indústria alimentícia em 2023
Avanços na conectividade deve ganhar força nos próximos anos, quando o 5G abrangir todo o Brasil; confira as tendências em novas tecnologias
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Alimentação saudável: alimentos protagonistas dessa nova cultura
Q&A realizado pela Food ingredients South America (FiSA) abordou as tendências na indústria de alimentos de produtos voltados para saúde e bem-estar; confira
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Tendências e perspectivas para o mercado de proteínas alternativas em 2023
As proteínas alternativas tendem a ganhar cada vez mais espaço na mesa do consumidor; veja tendências e o que falta para popularização desse tipo de alimento
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Inteligência artificial incrementa produtividade da indústria de queijos
Investimento em IA permite a indústria trabalhar de forma mais estratégica, tomar decisões mais acertadas, fazer mais com menos e estabilizar os negócios em tempos de incertezas, preparando uma prosperidade futura
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Como melhorar KPIs para impulsionar a eficiência das fábricas
Especialistas falam sobre indicadores que podem ser utilizados dentro das fábricas para medir e melhorar a eficiência da empresa
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Dados em P&D: Informações para otimizar processos e lançar produtos
Qual a importância dos dados na implementação de novos processos e lançamento de produtos e serviços na indústria de alimentos; conheça os cases da Cacau Show, Arcor e Siemens