Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Tecnologia
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[Ebook] Tendências em ingredientes para 2024
A bioinovação está mudando a indústria alimentícia, com foco em saúde e sustentabilidade. Enquanto isso, o mercado brasileiro se volta para a bioeconomia, explorando ingredientes regionais com responsabilidade.
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Novas tendências de conectividade 6G
Entenda mais sobre o que é, quais são as previsões e tendências do 6G, a próxima geração das redes móveis, que já está em desenvolvimento
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Será que Inteligência Artificial é só um novo nome para Automação de Processos?
O especialista em varejo e food service, Marcio Blak, levanta a questão sobre o uso da inteligência artificial na gestão do setor de alimentação fora do lar
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Cardápio por QR Code: saiba como fazer e conheça vantagens para o estabelecimento e o consumidor
Descubra como o cardápio por QR Code pode ser uma solução eficiente e econômica para o seu negócio.
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Embalagens sem rótulo: como informar o que o consumidor precisa saber?
Imagine que no futuro, você irá entrar num supermercado e verá nas prateleiras várias opções de produtos, mas tem um detalhe: todos sem rótulo. Como você reagiria?
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Revista FiB traz tendências no mercado de bebidas e outros destaques em ingredientes
Leia a ed. 64 da revista Food ingredients Brasil na Plataforma Digital FiSA Xperience; conheça tendências em bebidas, enzimas, savoury flavors e macro e micronutrientes.