Tecnologia

Cardápio por QR Code: saiba como fazer e conheça vantagens para o estabelecimento e o consumidor

Descubra como o cardápio por QR Code pode ser uma solução eficiente e econômica para o seu negócio.

Tendências em alimentos e bebidas para 2024

Entre as principais tendências de alimentos e bebidas estão a exploração do apelo afetivo, integração de tecnologias avançadas como a inteligência artificial, e a adoção de práticas sustentáveis. Saiba mais sobre essas e outras inovações que estão movimentando o setor. Prepare-se para mergulhar nas inovações que estão revolucionando o setor de alimentos e bebidas em […]
Os desafios da indústria para atender o consumidor 5.0: o que ele mais exige?

O consumidor 5.0 é exigente, conectado e consciente. Saiba quais são os principais desafios que a indústria enfrenta para satisfazer as suas necessidades e expectativas.
7 coisas que você precisa saber para reduzir custos com embalagem

Sejam ambientais ou financeiros, os custos com embalagem são um dos mais importantes da indústria de alimentos; a diretora do Ital traz alguns pontos para reduzir esse passivo
Como a tecnologia digital está transformando a produção de chocolate

O diretor de produtos da AVEVA traz o case da Barry Callebaut como exemplo do poder da transformação digital
Saiba por que as cozinhas industriais estão cada vez mais elétricas

Grandes empresas de equipamentos para cozinha industrial apresentam soluções elétricas de última geração; saiba mais
Já pensou em instalar placas solares no seu estabelecimento de food service?

Para economizar em energia elétrica, que representa 10 a 15% do custo mensal de um restaurante, é preciso olhar para “fora da caixinha”