Food Service
Como procedimentos de limpeza evitam a contaminação cruzada
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ArtigosComo oferecer um bom cardápio de final de ano
Com o período de festas se aproximando, os restaurantes devem começar a divulgar o seu cardápio de final de ano.
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ArtigosCafé de qualidade faz toda a diferença no cardápio
O consumidor de café premium está cada vez mais exigente e isso faz com que seja necessário mais critério ao elaborar o cardápio para cafeteria.
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Food ServiceO food service é digital: serviços de pagamento que estão transformando o mercado
O mercado food service nunca esteve tão digital – principalmente quando o assunto são as plataformas de pagamento. Neste episódio, você vai entender a importância de investir em tecnologia para ter um negócio mais competitivo e pronto para oferecer um serviço de maior qualidade ao seu cliente. Quem participa é Mauro Bizatto, especialista em carteiras digitais […]
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Food ServiceAdaptações do serviço de café para viver a retomada
O mercado de café também tem evoluído e aprendido com 2020. Afinal, com uma economia desafiadora e em crise, empresários precisaram redescobrir como oferecer um serviço de qualidade ao seu consumidor, sem perder a segurança, qualidade e ainda gerar receita. Para entender os rumos do mercado de café, especialistas conversam sobre a necessidade da inovação […]
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Food ServiceDark Kitchen: novo modelo para investir no food service
As dark/cloud kitchens ganharam ainda mais espaço em 2020 e andam conquistando tanto entrantes do food service como sendo opção de investimento de expansão de grandes redes do food service. Para entender melhor sobre este modelo de negócio, especialistas compartilham sua experiência e falam sobre os cuidados e expectativas para o próximo ano. Conheça os […]
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Food ServicePizza no Brasil: tecnologia para produzir e vender melhor
As pizzarias estão cada vez mais tecnológicas, seja com equipamentos que otimizam sua produção ou com softwares que facilitam o atendimento com seu cliente. E para descobrir os desafios e aprendizados que 2020 trouxe para esse mercado e o que esperar para 2021, o Food Connection conversou com Gustavo Cardamoni, Presidente da Associação Pizzarias Unidas […]
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ArtigosWhatsApp para restaurante: benefícios e como utilizar
Uma coisa é fato, o uso das redes sociais e das plataformas digitais em tempos de pandemia e distanciamento social cresceram de forma significativa no Brasil e no mundo. Em meio a tempos difíceis para micro e pequenos empreendedores, observar as tendências de mercado é a melhor forma de superar a crise e adaptar a […]
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EmpreendedorismoO novo jeito de empreender no food service
O que 2020 trouxe de aprendizado para os entrantes do food service e vem transformando no perfil dos empresários deste mercado? Com tantas mudanças e incertezas, é preciso atenção e renovação – e neste episódio, especialistas vão trazer insights para que você tenha ainda mais sucesso para empreender no food service a partir de agora. […]
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![[WHITE PAPER] Food 4.0: tecnologias que estão revolucionando o food service](https://d2yghbees9788u.cloudfront.net/foodconnection/2020/11/1020_INF_FS_EbookORG_Food40_Banner_770x400.png)
Artigos[WHITE PAPER] Food 4.0: tecnologias que estão revolucionando o food service
Com as novas tecnologias, também é possível prestar um serviço mais ágil para os clientes e fazer com que eles tenham mais experiências positivas com o restaurante. Por conta dessa realidade, na qual os estabelecimentos gastronômicos estão envolvidos, criamos este material. A ideia é apresentar a você, as principais tecnologias que o food service precisa […]
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![[E-BOOK] Guia de gestão de cafeteria](https://d2yghbees9788u.cloudfront.net/foodconnection/2020/11/1020_INF_FS_EbookORG_Guia_Cafeterias_Banner_770x400.png)
Artigos[E-BOOK] Guia de gestão de cafeteria
Neste material sobre como fazer uma boa gestão de cafeterias você encontra informações desde estrutura, mobiliário, tipos de café até atendimento e estratégia de vendas.
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