ESG

Artigos

Por dentro da Bioeconomia: o que é e qual sua importância para a sustentabilidade industrial

A bioeconomia representa um movimento transformador dentro da indústria de alimentos e bebidas, promovendo a sustentabilidade através da inovação. Saiba como ela pode ser a chave para enfrentar os desafios ambientais e de sustentabilidade na indústria. A bioeconomia está presente no setor de alimentos e bebidas por meio do desenvolvimento de diversos produtos, entre eles, […]

Embalagens

Arena Fispal Tec traz as tendências em embalagens, comunicação e e-commerce na indústria alimentícia

Sustentabilidade, posicionamento das marcar e estratégias de vendas estão entre os temas do segundo dia de palestras da Fispal Tecnologia

Especialistas

Açaí: do Brasil para o mundo

Para uma cadeia de produção de açaí mais sustentável, é essencial adotar medidas que promovam a eficiência no uso de recursos e a estabilidade operacional

Artigos

O que é que a baunilha tem?

A baunilha está em massas para bolo, iogurtes, sorvetes e em uma infinidade de alimentos e bebidas. Pode até ser um ingrediente discreto, que muitas vezes nem percebemos que está lá, mas tem muita inovação em torno dela. A baunilha pode ser tudo, menos sem graça!

Materiais de Download

[Ebook] Design de embalagens positivas

O que é design de embalagens positivas e como tem contribuído para criar uma indústria de alimentos e bebidas mais eficiente e sustentável

Embalagens

Conheça todos os benefícios da embalagem flexível para o setor de food service

As embalagens flexíveis apresentam vantagens para a cadeia alimentícia, dentre elas a promoção da segurança no armazenamento, da qualidade dos produtos para o consumidor final e respeito ao meio ambiente. A seguir, veja como usá-las no setor de food service. As embalagens flexíveis estão presentes em diversos setores da indústria, do agrícola ao farmacêutico. Elas […]

Artigos

Dia da Terra: campanha mundial pela redução do plástico

Celebrado em 22 de abril, o Dia da Terra traz campanha para a redução de 60% na produção de plástico até 2040.

Consumo

Tecnologia no food service: como o setor é cada vez mais beneficiado com a implementação de IA e IoT

A presença da tecnologia no food service traz maior eficiência operacional, rentabilidade e sustentabilidade para o setor. Além de aumentar a segurança alimentar, ela também melhora a autoridade das empresas. Saiba mais detalhes a seguir. A tecnologia no food service já é uma realidade muito antes do boom das Inteligências Artificiais (IAs) no mercado corporativo.  […]

Artigos

O meticuloso papel da Embrapa na indústria de alimentos

A Embrapa é um pilar de inovação e sustentabilidade na indústria de alimentos. Entenda como a instituição impulsiona a competitividade e a sustentabilidade a partir da pesquisa, desenvolvimento e inovação em produtos e processos de qualidade. A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) é uma instituição que desempenha um importante papel no avanço da indústria […]

Artigos

A atuação do varejo contra o desmatamento na Amazônia

Os grandes supermercados brasileiros têm a responsabilidade de contribuir para a conservação da Amazônia, enfrentando os desafios ambientais atuais através do monitoramento da cadeia de produção de carne bovina.