ESG

Fispal Tecnologia traz as mais recentes novidades em automação e eficiência energética para o setor de frigoríficos

Com o aumento dos custos operacionais e a pressão por produtividade, frigoríficos buscam soluções acessíveis e inovadoras

Cultura operacional e jornada da felicidade no ambiente fabril

*Por Helcio Ribeiro, VP de Operações da Kraft Heinz Brasil Quem vive a rotina da linha de produção sabe: a excelência na operação não é só sobre máquinas ou processos otimizados. Para mim, que respiro esse ambiente há anos, a verdadeira transformação acontece quando a cultura operacional e a jornada de felicidade das pessoas se […]
Eficiência, tecnologia e sustentabilidade: destaques em refrigeração para food service

Equipamentos bivolt e com reposição de temperatura inteligente dominam as novidades apresentadas na Fispal Food Service 2025
Entenda como a compostagem em restaurantes ajuda e reduzir desperdícios e como fazer na prática

A compostagem em restaurantes transforma resíduos orgânicos em adubo, reduzindo desperdícios e impacto ambiental.
Fispal Food Service e Fispal Sorvetes encerram edição histórica com público recorde e novidades para 2026

Ao longo de quatro dias, as feiras receberam 70.497 mil visitantes vindos de várias regiões do Brasil e da América do Sul e mais de 2.200 marcas no Distrito Anhembi
Guia de ingredientes dos biomas brasileiros: Amazônia, Cerrado e Mata Atlântica

Frutas, raízes, sementes, ervas, folhas e castanhas estão entre os ingredientes dos biomas brasileiros, como a Amazônia, o Cerrado e a Mata Atlântica.
Tecnologia é aliada para otimizar Food Service e auxiliar na alimentação saudável

Mercado conta com equipamentos e softwares que facilitam a rotina e reduzem desperdícios nas cozinhas de restaurantes