Proteína Animal
Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
ESG
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Modelos enxutos e gestão integrada são atributos das padarias do futuro
Com foco em eficiência e insumos modernos, a Fispal Food Service mostra caminhos para quem quer empreender com qualidade
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Embalagens Inteligentes: menos desperdício e mais conexão com o consumidor
As embalagens inteligentes aliam tecnologia, rastreabilidade e sustentabilidade para reduzir o desperdício, prolongar a vida útil dos produtos e fortalecer a conexão com o consumidor.
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99% dos estandes da Fispal 2025 adotam práticas sustentáveis
Innacorp e Cerâmica Sapporo são reconhecidas com selo ouro do Programa Better Stands por apresentarem estandes totalmente reutilizáveis na feira.
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Ingredientes funcionais e embalagens de papel impulsionam a sustentabilidade na indústria de sorvetes
Tem crescido a preferência dos consumidores por sorvetes que possuem uma cadeia sustentável, desde a produção até a embalagem
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A necessidade de uma jornada da indústria (ainda mais) sustentável
Tecnologias de processamento e embalagem tem se mostrado uma estratégia eficaz para reduzir perdas, otimizar recursos naturais e manter a competitividade.
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Food Service mais sustentável é um processo gradual, mas possível
Restaurantes podem começar com pequenas atitudes, como horta orgânica de temperos; assunto foi tema de palestra na Fispal Food Service 2025