Proteína Animal
Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
ESG
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Práticas sustentáveis em bares e restaurantes serão demonstradas na Fispal Food Service
Pesquisa Abrasel Nacional/Sebrae aponta amplo interesse nas práticas sustentáveis entre pequenos e médios estabelecimentos. A Fispal Food Service acontece entre os dias 11 e 14 de junho, em São Paulo. Práticas sustentáveis têm ganhado cada vez mais adeptos entre proprietários de bares e restaurantes. A redução de desperdício de alimentos e uso de embalagens biodegradáveis, por exemplo, […]
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Como China e Brasil podem cooperar para que a carne bovina seja livre de desmatamento
Levantamento recente encontra lacunas no monitoramento de fornecedores por frigoríficos que exportam para China e Hong Kong
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Embalagens sustentáveis: inovação e responsabilidade ambiental na indústria
A indústria de embalagens está sendo impactada pelas demandas urgentes de sustentabilidade; conheça algumas soluções em bioplásticos, resinas recicladas e monomateriais
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Como usar a inteligência artificial para melhorar a saúde e segurança no trabalho?
A inteligência artificial monitora condições de trabalho, prevê riscos e automatiza tarefas perigosas na indústria alimentícia, elevando padrões de saúde e segurança. Veja como a IA é auxiliar da SST na proteção de trabalhadores, consumidores e empresas.
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Better Stands: ação da Informa Markets visa diminuir impacto ambiental das feiras de negócios
Empresa organizadora da Fispal reforça o compromisso com a sustentabilidade em projeto de conscientização para que os estandes sejam reutilizados. A meta é que haja resíduo zero dos eventos até 2030.
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ESG no food service e hospitalidade
Podemos transformar a setor de alimentação e hospitalidade em um setor socialmente responsável e sustentável? Saiba mais neste artigo de Raoni Saade