Proteína Animal
Como obter certificação de carne baixo carbono no Brasil
ESG
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Agroecologia: nova diretriz do mercado de ingredientes alimentícios
A agroecologia é uma estratégia que visa uma abordagem mais sustentável para a agricultura, considerando aspectos ecológicos e sociais em sua produção. Empresas expositoras da FiSA 2024 apresentam soluções baseadas nesse princípio. Saiba mais!
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Máquinas de lavar louça trazem mais sustentabilidade, economia e segurança para o food service
Cada vez mais tecnológicos, esses equipamentos oferecem agilidade, higienização e redução de custos que a lavagem à mão não consegue alcançar
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Lean Manufacturing: Pequenas mudanças, grandes resultados
Saiba como reduzir desperdícios e melhorar a eficiência da sua empresa com atitudes simples do Lean Manufacturing neste artigo de Augusto Zarpon
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FiSA promove evento para mulheres da indústria de alimentos e bebidas discutirem os desafios da liderança
Women’s Networking Breakfast (WNB), promovido pela FiSA, traz painéis com executivas da Cargill, Unilever, Ambev e outras grandes empresas; inscrições abertas!
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A sinergia entre a preservação das florestas e o bem-estar animal
O desenvolvimento sustentável e produtivo da pecuária depende do equilíbrio entre a proteção das florestas e o bem-estar animal
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Conheça a proteína mush-based: o que é e por que é o futuro da alimentação mundial
Derivada de micélios de fungos, a proteína mush-based é reconhecida por sua versatilidade, benefícios nutricionais e produção sustentável que reduz impactos ambientais. Saiba mais sobre a proteína vegetal do futuro e como se adaptar a essa nova demanda. A proteína mush-based vem sendo cada vez mais reconhecida por sua versatilidade e benefícios nutricionais. Derivada de […]
