ESG

O protagonismo feminino na inovação e desenvolvimento de produtos alimentícios e farmacêuticos

Nos últimos anos, a presença feminina em setores de inovação, especialmente no desenvolvimento de produtos nos mercados de suplementos alimentares e farmacêuticos, tem ganhado força. Dados do estudo Mulheres no Mercado de Trabalho da Confederação Nacional da Indústria (CNI), apontam que houve um crescimento três vezes maior de cargos de liderança feminina na indústria, entre […]

Fispal Food Service 2025: Conheça as atrações que promovem estratégias e orientações para empreendedores

Serviço de Desenvolvimento do Mercado oferece atrações com conteúdos exclusivos para impulsionar bares, restaurantes, cafeterias, padarias, pizzarias e sorveterias.
Os frigoríficos da Amazônia conseguem vender carne livre de desmatamento?

Última edição do Radar Verde mostra lenta evolução do setor, mas destaca gargalos que ainda dificultam o controle total da cadeia.
Rotulagem frontal de alimentos: Mais desenvolvimentos são esperados na América Latina

A rotulagem frontal dos alimentos continua sendo um tópico de debate na América Latina e a questão não foi encerrada, com vários países ainda discutindo se devem implementar um sistema que forneça informações adicionais sobre o conteúdo nutricional dos alimentos embalados. Em dezembro passado, a República Dominicana colocou em consulta pública uma proposta para implementar […]
Rodrigo Oliveira, do Mocotó: ‘Inclusão é o nosso maior valor’

Dono do celebrado restaurante Mocotó fala ao Food Connection sobre os valores que tem acrescentado às cozinhas da Sodexo em parceria com a empresa
Cresce demanda para restaurantes liderarem mudança para dieta saudável

Pesquisa da Sodexo aponta que aumentou o percentual de pessoas que exigem do food service ser o carro-chefe da conscientização sobre dieta saudável.
Natural Products Expo West 2025: As inovações que estão moldando o mercado global

Conheça as novidades da feira norte-americana de produtos naturais e entenda as oportunidades para o mercado brasileiro.