Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
ESG
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[Ebook] Geração Z: comportamentos e exigências em relação à indústria de alimentos
Saiba como a indústria deve se relacionar e atender os anseios da Geração Z, conhecida por ser exigente e bem-informada sobre o que consome, especialmente alimentos
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Como equilibrar os impactos ambientais da indústria de alimentos com o Código Florestal brasileiro?
Para equilibrar impactos, a indústria de alimentos precisa adotar práticas sustentáveis, como a gestão de resíduos e a preservação de áreas naturais conforme a legislação. A seguir, veja detalhes sobre como o setor pode se adaptar ao Código Florestal em prol de um futuro responsável. As regulamentações influenciam diretamente o setor alimentício. E, por isso, […]
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Como as cadeias produtivas da Amazônia podem impulsionar a bioeconomia
Descubra como as cadeias produtivas da floresta podem impulsionar a bioeconomia na Amazônia, atingindo R$ 38,6 bilhões em 2050
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Engenharia genética e sua evolução para a indústria da carne
A utilização da engenharia genética vem crescendo na indústria de proteína animal, como auxiliar na melhora da qualidade e maciez da carne, e fortalecimento do gado contra doenças. Conheça suas principais aplicações e desafios para implementação no Brasil. Uma vez que a engenharia genética é a manipulação e multiplicação total de um DNA, ela é […]
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Os desafios da Nova Indústria Brasil
Iniciativa do Governo Federal busca recolocar a indústria brasileira na vanguarda mundial de tecnologia e inovação
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Ecodesign: entenda como utilizar o conceito muito além da embalagem
Especialistas explicam onde o ecodesign pode ser utilizado para trazer, de fato, uma transformação sustentável radical na indústria de alimentos