Especialistas
O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
ESG
![Brasil lidera produção e exportação de carne bovina, mas enfrenta desafios de sustentabilidade [Ebook]](https://d2yghbees9788u.cloudfront.net/foodconnection/2026/04/Tecnocarne-2026-DoPastoAoPrato-TH-1024x423.jpg)
-
Qual a importância do sistema de refrigeração industrial para indústria da carne?
O sistema de refrigeração industrial garante a segurança alimentar, a qualidade do produto e a eficiência energética em todas as etapas do processamento e armazenamento.
-
Dia Internacional da Mulher: Executivas da indústria alimentícia
Em 8 de março é comemorado o Dia Internacional da Mulher. A data nos convida a analisar a trajetória das mulheres na indústria alimentícia e o impacto da liderança feminina neste mercado. O último levantamento da CNI (Confederação Nacional da Indústria) revelou que as mulheres ocupam 39% dos cargos de liderança no Brasil, mesmo sendo […]
-
Clean label em 2026: como preparar sua indústria para o consumidor exigente
Alimentos clean label utilizam ingredientes e processos naturais e sem aditivos artificiais, promovendo transparência e saúde na alimentação. Entenda as vantagens de aderir ao movimento.
-
NR-1: Impacto na indústria de alimentos até maio de 2026
Atualização da norma aborda saúde mental no trabalho. Saiba como Coca, Heinz e Tetra Pak combatem doenças mentais no trabalho
-
Gestão sustentável em frigoríficos: como reduzir consumo de água e energia
A gestão sustentável em frigoríficos transforma operações, reduz custos e aumenta eficiência ao otimizar o uso de água e energia.
-
Tendências de foodtech para 2026: inovações e exemplos na indústria alimentar
Automação, IA, proteínas alternativas, rastreabilidade, embalagens inteligentes e personalização definem as tendências.
