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Alimentação saudável e prática: como a indústria de alimentos e bebidas vem se reinventando
Proteína Animal
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O mercado de carne suína mudou: Como aproveitar as oportunidades?
Com a pandemia e a crise da peste suína africana na China, o mercado de carne suína mudou e trouxe muitas oportunidades. Saiba quais.
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Novo normal em frigoríficos e as medidas para proteger trabalhadores
Saiba como será o novo normal em frigoríficos após a pandemia do coronavírus e veja qual é a importância das medidas de higiene neste tipo de ambiente.
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5 Dicas para aumentar a venda de carne e o faturamento de seu açougue
Você quer vender mais? Veja quais são as dicas para que você consiga aumentar a venda de carne e consequentemente o faturamento do seu açougue.
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Mercado de carnes orgânicas e seu potencial de crescimento
Segundo dados do Ipea, no período de 2000 a 2017 o crescimento médio anual das vendas no varejo de produtos orgânicos no mundo foi superior a 11%. No mercado de proteína animal, o conceito também cresce e incrementa as vendas de grandes marcas. No episódio de hoje, você confere especialistas trazendo dicas e novidades deste […]
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[E-BOOK] Hábitos de consumo de proteína animal e seus reflexos na produção
Neste material contaremos com o apoio de especialistas que indicaram os hábitos de consumo de proteína animal em tempos de pandemia e quais as estratégias que a indústria da carne vem adotando para se adaptar ao tão falado “novo normal”.
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Delivery de carnes cresce, mas requer cuidados
A mudança do comportamento do consumidor trouxe o crescimento do delivery de carnes in natura. Com isso, açougues investem em novos modelos de negócio para sair da crise – tudo isso, sem deixar de lado todos os cuidados com segurança e higiene com o produto. Para entender melhor como funciona o mercado de delivery de […]
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