Tecnologia
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Novos Negócios
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Reinventando o mercado das cafeterias: desafios e oportunidades
Segundo dados da Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café), o consumo da bebida aumentou em 35% durante a pandemia. Mas em meio ao isolamento social, como está o dia a dia das cafeterias?
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Dia das Mães: como o novo coronavírus impacta o mercado alimentício
Uma das principais datas sazonais do ano está chegando. O Dia das Mães impacta não só o varejo em geral, como também os empresários do mercado alimentício. Como será que este setor tem percebido os impactos e quais as alternativas para minimizar a queda das vendas? É o que você confere no episódio de hoje.
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Oportunidades e desafios para as dark kitchens
Tendência de antes da crise do coronavírus, as dark kitchens encontraram um momento de oportunidade e muitos desafios para se adequar ao novo cenário do país e ainda se reinventar para ter destaque no mercado delivery, no qual muitas empresas já conhecidas entraram recentemente.
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Mercado doméstico de aves e as vendas na crise do Covid-19
Veja porque o frango congelado é líder de vendas no mercado doméstico de aves durante a pandemia e veja as expectativas para esse setor no pós-crise.
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4 estratégias de marketing para carnes que funcionam
Apresentação: Carne e ambiente bem apresentáveis são essenciais A apresentação da carne suína ou qualquer outra carne nas gôndolas e nas bandejas será sempre uma oportunidade de diferenciação de mercado, a ponto de chamar a atenção dos clientes. “Sabemos que o consumidor está cada vez mais exigente e o mercado precisa se adaptar para atendê-lo. Esse […]
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Desafios logísticos durante a pandemia
Com as pessoas em casa e a preocupação de manter o abastecimento de alimentos em todo o país, os desafios logísticos aumentaram. Afinal, além da distribuição de produtos também é preciso garantir que não haja a disseminação do vírus.