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TecnoCarne 2023: inovações para a indústria de carnes, do corte ao final de linha

Veja as tecnologias de destaque na indústria de carnes, de automação a sistemas de controle remoto, voltadas para cortes, desossa, monitoramento de produção e outras etapas

[Ebook] Carnes nobres e gourmetização do mercado de proteína animal

Entenda as novas tendências no mercado de carne e como a indústria tem agido para levar carnes premium para o consumidor final
Gêmeos digitais: como a indústria de alimentos pode utilizá-los

Gêmeos digitais são representações virtuais de objetos físicos. Utilizando dados de sensores, eles ajudam a monitorar operações, prever falhas e otimizar decisões de manutenção, o que melhora a eficiência e reduz custos. Saiba mais a seguir.
[Ebook] Consumidor 5.0 e as experiências no metaverso

Conheça as iniciativas do food service relacionadas ao metaverso e outras inovações do mundo virtual
[EBOOK] Rastreabilidade de alimentos ao longo de toda a cadeia

Como otimizar a cadeia de produção de ponta a ponta na indústria de alimentos e agilizar processos de recall e atendimento ao consumidor com tecnologias de rastreabilidade
Gestão no food service: Operações eficientes e ágeis para expandir

Veja como executivos e empreendedores otimizam suas operações integrando estruturas, equipes e marcas
[Ebook] Reciclagem de embalagens: conheça as ações de grandes indústrias

Representantes de Ambev, Nestlé, Cargill e Mondelez contam como promovem ações eficientes de circularidade e reciclagem de embalagens; conheça os cases de sucesso