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Qualidade da carne fresca: principais parâmetros e tendências deste conceito

O conceito de qualidade da carne é amplo, complexo e depende da finalidade do uso e dos critérios de avaliação. Conheça os parâmetros intrínsecos e extrínsecos neste ebook de Ana Karoline Câmara.

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Saiba quais as empresas premiadas em 2022 por trazer ao mercado as maiores inovações em produtos alimentares e ingredientes no Brasil
Crédito de logística reversa: como se beneficiar do sistema de coleta de descartáveis

Saiba como empresas do setor de alimentação podem se beneficiar dos programas de crédito de logística reversa, que recolhem itens descartáveis para reutilização
Marketing digital para food service e sorvetes

Desafios e soluções para que estabelecimentos se aproximem do público nos espaços virtuais
Crescimento do mercado de suplementos alimentares

Entenda o movimento de adesão massiva dos consumidores a esse segmento e os potenciais da indústria
Embalagens sustentáveis para produtos alimentares

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Delivery seguro: como garantir a segurança dos consumidores e colaboradores

Aspectos como a segurança alimentar e a proteção de dados passaram a ser considerados pelos usuários das plataformas de delivery.