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Nova rotulagem nutricional: saiba as regras e o impacto na indústria

A nova rotulagem nutricional é crucial para fornecer informações claras e padronizadas aos consumidores, ajudando-os a fazer escolhas alimentares mais informadas e saudáveis. Aprenda como rotular alimentos segundo a ANVISA com o Food Connection. As embalagens de alimentos e bebidas estão mudando no Brasil. A nova rotulagem nutricional traz mais transparência e informações claras para […]

Saiba por que substituir o dióxido de titânio pelo White Diamond

Aditivo alimentar TiO2 (E171 ou INS 171), usado como corante branco, foi proibido na Europa e já pode ser substituído por ingrediente da Döhler mais seguro.
Guia para um estabelecimento sustentável

As ações sustentáveis dos estabelecimentos do food service dialogam com os anseios dos clientes. Saiba mais sobre ESG e como aplicar no seu negócio.
ESG: O que é, como se certificar e quais os benefícios à indústria

Práticas que envolvem meio ambiente, social e governança são uma preocupação por parte dos consumidores e uma possibilidade de crescimento para as empresas. Saiba mais neste material rico.
A tecnologia industrial a favor de um futuro sustentável

Alavancar a tecnologia para reduzir o impacto ambiental da indústria de produtos de consumo; saiba mais neste material rico da Siemens.
Proteínas lácteas: Conheça as vantagens e a importância para a saúde humana

Para falar sobre as proteínas lácteas e a sua importância para a saúde, a FiSA entrevistou Terri Rexroat, Vice-Presidente de Marketing Global de Ingredientes do U.S. Dairy Export Council (USDEC).
Indústria de alimentos aposta em ingredientes com selos sustentáveis

Certificações de diversos aspectos de ESG tornam tema mais confiável, mensurável e transparente. Saiba mais sobre selos sustentáveis neste material rico.