Ingredientes

As possibilidades dos ingredientes plant-based para a indústria

Os produtos à base de plantas estão em franca ascensão. Confira mais sobre as oportunidades do segmento.

[WHITE PAPER] Conheça o KerryVeg, a nova solução plant-based

O flexitarianismo é tendência e pede a atenção dos empreendimentos alimentícios para oferecer produtos de origem vegetal seguros e saborosos.
Ingredientes transgênicos: mitos e verdades

Os produtos transgênicos são aqueles que passaram por alterações no seu material genético, por meio da inserção de genes de outros organismos, ou que possuem algum componente que passou por esse processo. Saiba mais!
Suplementação esportiva: o que saber sobre o tema

Você sabe o que é, como funciona e quais são as novidades no cenário da suplementação esportiva? Aprenda mais sobre o assunto.
Guatemala propõe atualizar a regulamentação de suplementos alimentares

Caso a proposta seja aprovada, muitas mudanças seriam introduzidas que poderiam representar maiores desafios para os suplementos.
Conheça os processos farmacêuticos para suplementos e vitaminas

O mercado de suplementos e vitaminas é um importante expoente da indústria de alimentos, e os processos farmacêuticos são fundamentais.
Como usar as novas tecnologias no mercado de ingredientes?

Em um setor dinâmico que enfrenta alta competitividade e exigência por inovações, as novas tecnologias de ingredientes recebem cada vez mais destaque.