Food Service
Como procedimentos de limpeza evitam a contaminação cruzada
Ingredientes
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Coexistência de alimentos ultraprocessados e saudabilidade
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Acompanhando a mudança alimentar do brasileiro, Givaudan oferece ingredientes para suplementos e complementos alimentares
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‘Precisamos reforçar a variedade, a qualidade e a nutrição dos alimentos aos brasileiros’, diz representante da FAO na FiSA
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Em seu primeiro dia, Fi South America 2022 marca o reencontro do setor de ingredientes
Maior plataforma de conexão entre fornecedores de ingredientes e a indústria de alimentos e bebidas inicia sua 24ª edição. Evento segue até quinta, 11, no São Paulo Expo.
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Summit Future of Nutrition tem início com debates sobre ESG, transformação digital e proteínas alternativas
Congresso vai até 11 de agosto, durante a Food ingredients South America, no São Paulo Expo.
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FiSA traz projetos inéditos para impulsionar a inovação em alimentos e bebidas
Evento híbrido, de 09 a 11 de agosto, reúne mais de 700 marcas de ingredientes e debate os principais desafios da indústria alimentícia. Atrações com conteúdo presenciais e transmissões online promovem uma experiência completa.
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Startups de ingredientes: desafios e impactos no impulsionamento da inovação
Especialistas do setor analisam o cenário, da criação das startups à sua atuação na indústria.
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Comida em pó traz novo conceito para fast food com tecnologia e saúde
Mercado brasileiro já oferece ao consumidor desde omelete plant-based até refeições completas com necessidades diárias de vitaminas e minerais.
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Nova rotulagem nutricional: saiba as regras e o impacto na indústria
A nova rotulagem nutricional é crucial para fornecer informações claras e padronizadas aos consumidores, ajudando-os a fazer escolhas alimentares mais informadas e saudáveis. Aprenda como rotular alimentos segundo a ANVISA com o Food Connection. As embalagens de alimentos e bebidas estão mudando no Brasil. A nova rotulagem nutricional traz mais transparência e informações claras para […]
