Além de voltar a promover em plenitude uma das maiores jornadas de eventos para o setor de ingredientes, alimentos e bebidas na América Latina, a Food ingredients South America – FiSA, em sua edição deste ano, se destaca pelo reforço a ações sociais e ambientais. O evento presencial vai de 9 a 11 de agosto, no São Paulo Expo.
Para auxiliar na inclusão de mão-de-obra no mercado de trabalho, um dos destaques é a parceria da Informa Markets, organizadora da feira, com a Safrater (Sociedade de Amparo Fraterno Casa do Caminho) e o Senai (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial) no projeto Padaria Escola Tiãozinho.
Desenvolvido pela Safrater, que há 50 anos atua no bairro de Americanópolis, na cidade de São Paulo, o projeto tem como objetivo oferecer capacitação profissional à população da comunidade. Entre as ações, oferece aulas de aperfeiçoamento na produção de bolos, salgados, doces, pães e chocolates em uma padaria própria.
“O objetivo é gerar renda para a comunidade. Temos a expectativa de consolidar aquilo que definimos como meta anos atrás: transformar a nossa padaria em uma escola que coloque em prática os nossos propósitos”, afirma Max Pontes, facilitador de gestão da Safrater. “É uma alegria firmar essa parceria com a Informa Markets Brasil, organizadora da FiSA, e com o Senai”.
Como funciona a Padaria Escola
A Safrater cede o espaço para realização dos cursos, define a grade e administra as inscrições. O Senai disponibiliza os professores, fornece insumos e ingredientes, e certifica os alunos. Já a Informa Markets, organizadora da FiSA, divulga o projeto em seus eventos e canais de comunicação, também buscando patrocínio e novos parceiros.
A ideia é que, em breve, ocorra uma adequação da estrutura da padaria para a abertura, logo ao lado, de uma loja para a venda de produtos da comunidade local. Dessa forma, profissionais formados pelo projeto poderão trabalhar tanto na padaria quanto na loja.
Para Diane Coelho, gerente de negócios da FiSA, o apoio ao projeto é uma forma de reforçar os laços do evento com a sociedade e o mercado de trabalho, extrapolando as ações que acontecem durante o evento presencial e a programação digital. “Além do trabalho social, entendemos que todas as iniciativas estão conectadas. Por isso, as ações ambientais que acontecem estão ligadas ao evento”.
Mais sustentabilidade
O público da FiSA 2022 também poderá conferir, ao longo do evento, iniciativas que destacam a sustentabilidade do encontro.
- As credenciais serão impressas em papel, pelos visitantes, em vez de plástico;
- Os visitantes serão convidados a devolver, ao deixar o evento, a bag para credencial recebida na entrada, para reutilização em outros eventos;
- Todos os materiais impressos distribuídos pela organização terão certificação FSC (Conselho de Manejo Florestal);
- 80% do material utilizado na montagem das feiras será reaproveitado e o restante é reciclável;
- 80% do carpete é reutilizado;
- Nos pavilhões, a iluminação de LED, de maior eficiência energética, será utilizada nos estandes e espaços montados pela organização da feira. Ao mesmo tempo, a Informa Markets realiza uma campanha para estimular os expositores a utilizar a mesma tecnologia em seus projetos;
- Serão, ainda, reforçadas ações de comunicação para estimular os visitantes a utilizarem transporte público para a ida e a volta do evento (haverá transfer gratuito regular da estação Jabaquara do metrô até a feira, e vice-versa), bem como de incentivo à carona solidária, para redução da emissão de gases.
A FiSA 2022
A Food ingredients South America, a mais tradicional plataforma de inovação da indústria alimentícia da América Latina, oferece uma série de eventos presenciais e digitais para conectar líderes e gerar negócios. As conexões realizadas nesse encontro são responsáveis pelo desenvolvimento de produtos que fazem parte da transformação da vida de milhares de consumidores no mundo.
A FiSA adota o conceito digital, ou seja, integra suas atrações entre o mundo físico e digital, com conteúdo ao vivo e disponibilizado em plataforma sob demanda, para oferecer a congressistas, visitantes e expositores mais oportunidades e maior flexibilidade.
Para 2022, a Food ingredients South America preparou uma jornada de eventos, reforçando sua posição como a maior plataforma da América Latina para a conexão entre especialistas em ingredientes alimentícios e a indústria de alimentos e bebidas. O encontro está com uma nova proposta figital (físico + digital), que oferece uma experiência completa de conteúdo e negócios no pavilhão, com complementos virtuais.
O encontro presencial acontece em novo local, na São Paulo Expo, de 9 a 11 de agosto, e até o momento estão confirmadas mais de cem empresas expositoras e cerca de 700 marcas de ingredientes, que são referência no setor.
Serviço:
Food ingredients South America 2022
Data e local do evento físico: 09 a 11 de agosto, das 13h às 20h, no São Paulo Expo (Rodovia dos Imigrantes, km 1,5 – Vila Água Funda – São Paulo, SP)
Mais informações, credenciamento e inscrição: clique aqui.
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