O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
Food Service
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Planejamento de cardápio: quais são as etapas e como elaborar?
Entenda a importância e como criar um planejamento de cardápio!
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Beterraba: Comida de A-Z
A versatilidade da beterraba no food service permite sua incorporação em uma ampla gama de pratos. Conheça suas propriedades neste artigo da Nutrilover.
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92% das pizzarias tiveram lucro em 2024, revela pesquisa
Estudo inédito da GALUNION e APUBRA mostra que, de janeiro a setembro, 62% dos operadores do setor registraram faturamento superior ao mesmo período de 2023
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Food service inicia 2025 com expansão, inovação e desafios em delivery, consumo, profissionalização e sustentabilidade.
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Serviço de Desenvolvimento do Mercado oferece atrações com conteúdos exclusivos para impulsionar bares, restaurantes, cafeterias, padarias, pizzarias e sorveterias.
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Transformação Digital no food service: Fispal traz foodtechs e um novo pavilhão de tecnologia [Entrevista]
Fernando Blower, diretor-executivo da ANR, fala sobre o Conexões FoodTechs, atração da Fispal Food Service que traz as últimas tendências em tecnologia para restaurantes.