O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
Food Service
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Mulheres e classe A lideram compras de alimentos na internet
Levantamento da Serasa Experian aponta hábitos de consumo das pessoas na internet, inclusive de serviços de mercado e comida via delivery.
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8 riscos que destroem franquias de alimentação
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