Food Service

84% das franquias de alimentação registraram crescimento em 2024

Pesquisa da ABF-Galunion revela cenário positivo para franquias de alimentação, com crescimento nas unidades e no faturamento.

De funcionário a empreendedor: Uma transição estratégica para o sucesso no food service
Ambientes refrigerados: como manter a higienização eficiente em temperaturas extremas
Morango do amor e a reinvenção de alimentos tradicionais em períodos sazonais

Dark kitchens empregam homens e máquinas na gestão do estoque

CEO da Tastefy, Victor Abreu explica como a rede de dark kitchens faz a automatização do estoque e combina a solução com trabalho humano
Redes sociais como ingrediente estratégico no branding gastronômico

Na Fispal Food Service 2025, fundadora da Food-se mostra como transformar perfis no Instagram, TikTok e LinkedIn em vitrines vivas para negócios de alimentação.
Eficiência energética é diferencial competitivo no food service

Durante a Fispal Food Service, SENAI destaca como economia de energia pode reduzir custos, ampliar a sustentabilidade e tornar operações mais inteligentes
Tipos de iluminação para restaurantes: como escolher e dicas

A iluminação para restaurantes influencia diretamente na experiência sensorial do cliente, na estética do ambiente e na valorização dos pratos.
Tendências do mercado de food service para 2025 [Ebook]

Saiba o que esperar do setor de food service em 2025 pensando em tendências de negócios, comportamento de compra, preços e outras variáveis
Franquias de alimentação: como escolher a melhor opção

Para escolher a melhor entre as franquias de alimentação, analise o investimento inicial, retorno esperado, tendências no setor, suporte ao franqueado e o modelo de negócio.