Food ingredients South America

10 Principais insights sobre ingredientes alimentícios da FiSA 2025 [Ebook]

Veja o que o evento trouxe em termos de inovação, mercado, regulação e aspectos essenciais do setor de ingredientes para alimentos e bebidas

GLP-1 transforma indústria da alimentação

Um dos painéis mais aguardados do Summit Future of Nutrition deste ano debateu a forma como os medicamentos GLP-1, utilizados no tratamento da diabetes, estão revolucionando a nutrição e a maneira como as marcas se mantêm relevantes no mercado. Nesta quinta-feira (28), Christine Lopes, Key Accounts & Business Development Manager LATAM da Innova Markets, conduziu […]
Protagonismo da proteína: da nutrição à inovação funcional

O painel do Summit Future of Nutrition desta quinta-feira (28), “O Protagonismo da Proteína: Da Nutrição à Inovação Funcional”, mostrou como a proteína deixou de ser um nicho exclusivo do público fitness e conquistou espaço na alimentação cotidiana. A conversa também trouxe o destaque do colágeno pelos benefícios à saúde da pele, articulações e envelhecimento […]
FiSA 2025 supera expectativas e renova protagonismo entre eventos sobre ingredientes para A&B

Com público acima da expectativa, encontro reuniu especialistas e empresas para discutir novos insumos, regulação, consumo consciente e tecnologias emergentes
Inovações e tendências em ingredientes: destaques do terceiro dia da FiSA

Tour guiado revela os ingredientes, tecnologias e soluções que estão transformando a indústria alimentícia brasileira!
Sabores que conectam: tendências e preferências do consumidor latino-americano

Tendências de sabor e comportamento do consumidor latino-americano revelam oportunidades de inovação no setor alimentício em 2025.
FiSA 2025: inovação e sustentabilidade em ingredientes alimentares

Explore os destaques do segundo dia da FISA 2025, com empresas como Angel Yeast, Daxia, Matrix, IMCD e Concepta Ingredients apresentando inovações em proteínas veganas, fibras prebióticas, aromas funcionais e economia circular.