Empreendedorismo

Equipamentos de Segurança para Padaria: normas técnicas e dicas de EPIs para proteção

Equipamentos de segurança para padaria devem seguir normas técnicas como a NR-12, garantindo a proteção contra riscos mecânicos e elétricos. Dicas de EPIs para aumentar a segurança de trabalho na sua padaria incluem luvas térmicas, aventais, óculos de proteção e calçados antiderrapantes. Saiba mais! É cada vez maior a preocupação com a segurança dos profissionais em […]

5 sugestões práticas para manter sua equipe engajada

A falta de engajamento dos funcionários em relação ao trabalho custa caro às empresas. De acordo com pesquisa apresentada em 2016, pela consultoria norte-americana Gallup, funcionários desengajados custavam às empresas daquele país entre $450 a $550 bilhões todos os anos. No Brasil, estudos indicam que, aproximadamente, 30% dos funcionários de empresas de diferentes setores estão […]
Como fidelizar clientes mesmo com baixo investimento em marketing

Atrair e fidelizar clientes devem ser duas premissas básicas para gerar lucro em qualquer estabelecimento de alimentação fora do lar. Para realizar essas ações, os gestores precisam investir em marketing de atração de novos clientes e fidelização de clientes já existentes. No entanto, os investimentos em marketing precisam estar adequados à realidade de cada empresa e, […]
Conselhos para evitar o fechamento do seu estabelecimento

Empreender nunca esteve tão próximo da realidade de todos os brasileiros. Montar um negócio do zero se tornou uma das formas para fugir do desemprego ou uma oportunidade de ganhar mais do que como funcionário. No segmento de alimentação fora do lar, por exemplo, já são mais de 1 milhão de empreendimentos formalizados – e o […]
Saiba como melhorar a relação com as importadoras de vinho

Para conseguir oferecer os melhores serviços e produtos para o consumidor, os estabelecimentos de alimentação fora do lar devem se preocupar em manter uma boa relação com os seus fornecedores. E para quem lida com vinhos em seu estabelecimento é preciso ter muita atenção às importadoras com as quais negociam constantemente. Afinal, uma relação comercial sadia também se […]
Comunicação visual atrai e até fideliza clientes em restaurante

Com a oferta cada vez maior de opções nas grandes cidades, os clientes se tornam fiéis de bares e restaurantes por meio de bons pratos e atendimentos de excelência. Porém, antes disso tudo, precisam fazer sua escolha. E como fazer isso? Na grande maioria dos casos, a escolha acontece ainda na rua ou na praça […]
Investimento em capacitação é segredo das padarias de sucesso

Atualmente observamos as padarias vivendo uma verdadeira fase de crescimento e modernização, deixando de oferecer somente o tradicional pãozinho do dia e passando a comercializar uma infinidade de serviços como café da manhã, almoço, chá da tarde, buffet de sopas, além de ter loja de conveniência e mini-mercado, apresentando, assim, uma gama intensa de multi-serviços. Porém, para […]