Empreendedorismo

Lounge dos Embaixadores: ponto de encontro na Fispal Food Service

O time de especialistas e embaixadores da Fispal Food Service esteve com o público nos 4 dias da edição especial da feira, que comemora 40 anos transformando vidas!

Como reter talentos e reduzir a rotatividade de pessoal através da implementação de cultura organizacional

Confira 5 dicas para implementação de cultura em bares, restaurantes e rede de franquia de alimentação. Muito se fala sobre mapeamento de processos, fluxos de trabalho e checklists dentro de negócios de alimentação como hamburguerias, pizzarias, cafeterias e outras franquias de alimentação. Contudo, pouco se aborda sobre o engajamento das pessoas nesses processos. É comum confundir […]
Estratégias para recuperação econômica do food service no Rio Grande do Sul

Recuperação econômica do food service gaúcho pós-desastre: estratégias para negócios de alimentação fora do lar no Rio Grande do Sul
A importância do autocuidado e autoconhecimento para os líderes

A especialista Carol Bortoleto fala sobre como adequar a rotina dos líderes para evitar o esgotamento no trabalho; saiba mais!
7 principais problemas que levam uma franquia de alimentação a falência

O especialista Luis Nardi aponta quais os principais erros que podem levar uma franquia de alimentação a falir; saiba como superar esses desafios! Adquirir uma franquia de alimentação é muitas vezes visto como um caminho seguro para empreender no ramo, oferecendo um negócio já consolidado. No entanto, a realidade mostra que as franquias também estão […]
[Ebook] Gestão de recursos no food service para melhorar o lucro

Uma boa gestão de recursos no food service, que contempla insumos, água e energia, reduz custos e promove a sustentabilidade
Vinho é o principal produto físico no mercado de assinaturas

Os vinhos representam 12% dos assinantes de serviços. Saiba por que esse mercado está crescendo