Empreendedorismo

6 dicas para investir em capacitação para sua equipe

Treinamento e capacitação são fundamentais para que o atendimento oferecido no estabelecimento de alimentação fora do lar, seja o melhor possível. Não importa se sua empresa é uma sorveteria, padaria ou restaurante, você deve ter uma equipe treinada para fazer com que o cliente volte mais vezes e consuma seus produtos. Segundo o coordenador de […]

Como a ambientação influencia no conforto do cliente

Atualmente, os restaurantes têm se preocupado não apenas em oferecer uma boa comida, mas no conforto dos clientes. Investir na ambientação certa é deixar o cliente satisfeito e com vontade de retornar ao estabelecimento. No entanto, antes de escolher a mobília, você deve levar em conta os objetivos do restaurante, a identidade visual, a experiência do […]
Cuidados com limpeza e higiene em estabelecimentos food service

Bares e restaurantes possuem obrigatoriedades que vão além da construção de um bom cardápio. Muito mais que ingredientes de qualidade, os estabelecimentos de alimentação fora do lar devem se atentar com a limpeza e higiene local. Para regulamentar o que pode ser feito, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) publicou a RDC (Regime […]
Fogão para restaurante: como escolher o ideal para a sua cozinha

Se você está planejando abrir um restaurante ou outro estabelecimento de alimentação fora do lar, já deve saber que a cozinha é o coração do seu negócio. E nela, os utensílios e equipamentos adequados darão mais agilidade à sua equipe e melhorará a experiência dos seus clientes. Nesse sentido, hoje vamos falar sobre como escolher […]
Como inserir tendências de alimentos e bebidas no seu estabelecimento

Recentemente, a Mintel, agência de inteligência de mercado, publicou um documento que apresenta as cinco tendências que vão impactar o mercado mundial de alimentos, tanto para a indústria de alimentos e bebidas como para os estabelecimentos de alimentação fora do lar. São 41 páginas que trazem uma perspectiva do cenário de alimentos e bebidas, com […]
Acessórios para café: melhore a experiência do seu cliente

Atualmente, é cada vez mais fácil os consumidores de café encontrarem cafeterias dos mais variados estilos e tamanhos. A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) estima que existam cerca de 3,5 mil cafeterias espalhadas pelo Brasil, das grandes franquias aos pequenos empreendimentos. Sejam charmosas, modernas, rústicas, grandes ou pequenas, o fato é que os […]
Melhore a experiência do seu cliente com o cardápio digital

Quer saber mais sobre as vantagens que o cardápio digital pode oferecer ao seu estabelecimento de alimentação fora do lar? Confira o vídeo exclusivo, produzido pela Fispal Digital!