Food Service
O clima virou item obrigatório no cardápio da gestão
Empreendedorismo
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5 dicas para montar um restaurante por quilo
O restaurante por quilo é a principal opção no Brasil: de acordo com pesquisa realizada pelo Sebrae, sobre o perfil de pequenos negócios do segmento de alimentação fora do lar, a cada dez estabelecimentos de pequeno porte, seis adotam esse sistema. O levantamento ainda revela que 61% dos desses estabelecimentos trabalham como a modalidade de […]
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3 dicas para uma boa gestão de estoque
A gestão de estoque permite ao gestor o entendimento do que mais agrada seu cliente e ajuda a identificar grandes oportunidades de investimento – ponto crucial, principalmente para quem tem um pequeno negócio. Ter total controle das mercadorias dos restaurantes, bares e lanchonetes é fundamental para não perder dinheiro ao longo do ano. Sem o conhecimento […]
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Veja como evitar o desperdício de ingredientes
Você sabia que 90% dos ingredientes podem ser porcionados na sua pizzaria? Veja todos os detalhes neste vídeo e acompanha as novidades do mercado de pizzarias na Fispal Food Service!
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Amplie seu cardápio com a venda de chás
Servir chás certamente é um diferencial em estabelecimentos food service. Afinal de contas, esse mercado vem crescendo a cada dia no Brasil junto a um público que cada vez mais busca por hábitos de consumo mais saudáveis. Porém, a grande diversidade de chás encontrados atualmente pode confundir os proprietários de estabelecimentos que servem ou que desejam […]
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Confira as vantagens do cardápio digital
Propaganda em telas, atendimento virtual, menu board. São muitas opções de tecnologias para restaurantes disponíveis atualmente. Nesse sentido, um serviço que tem crescido muito ultimamente é a chamada digitalização do cardápio ou cardápio digital. O cardápio digital é uma nova forma de ampliar a experiência do cliente no restaurante ou fora dele, por meio do […]
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Automação em restaurantes: como fazer?
É possível realizar automação em restaurantes de todos os tamanhos: saiba como dar o primeiro passo. Ao contrário do que muitos proprietários de estabelecimentos pensam, pequenos negócios também podem investir na chamada automação em restaurantes. Afinal, são muitas as vantagens. No post de hoje, portanto, vamos falar sobre esse tema e você vai descobrir como […]
