Food Service
O clima virou item obrigatório no cardápio da gestão
Empreendedorismo
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Cerâmicas para restaurantes: como escolher
Se você está abrindo o seu restaurante ou está passando por processo de renovação, saiba que a escolha dos pratos é algo que merece uma atenção especial. Afinal de contas, é o prato que ajuda na valorização da comida e também contribui para despertar a curiosidade e facilitar a refeição dos clientes. No post de […]
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Por que trocar a lavagem manual pela lavadora de louça?
Muitos proprietários de estabelecimentos de alimentação fora do lar desconhecem as vantagens da lavadora automática de louças e, crendo que os custos desse investimento são altos, acabam optando por contratar mais funcionários para essa tarefa. Mas no post de hoje vamos te mostrar que deixar a lavagem manual e partir para lavadora automática de louça […]
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Vantagens da máquina automática de café
O uso da máquina automática de café tem crescido nas cafeterias mundo afora, inclusive aqui no Brasil. Afinal de contas, o cafezinho é uma das bebidas mais consumidas por nós e os números comprovam isso. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), de todo café consumido no país, 36% é feito fora […]
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Mercado food service: os 15 posts mais acessados em 2017
Em 2017, a Fispal Food Service trouxe diversas atrações para a feira – além das grandes novidades do setor de alimentos e bebidas, discutidos na Fispal Digital. Técnicas de preparo, dicas de gestão, legislações, cases e tendências passaram por aqui. Além disso, foram diversos materiais exclusivos para download, para que você possa tornar seu estabelecimento […]
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5 vantagens da automação em vendas de food service
A chamada automação de processos nada mais é do que dispor de recursos e aparatos tecnológicos para otimizarem todos os processos de um estabelecimento food service – da chegada do cliente, passando pelo atendimento, pela eficiência na cozinha e terminando na entrega do pedido e no pagamento, tudo visando a melhora de sua experiência gastronômica. […]
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Gelado por impulso é tendência
Tendência para o mercado de sorvetes: entenda como melhorar os resultados do seu estabelecimento de alimentação fora do lar com os gelados por impulso.
