Empreendedorismo

10 provas de que reforma de restaurantes pode alavancar vendas

Um dos maiores desafios das empresas na atualidade é aumentar suas vendas. Mas, você sabia que é possível fazer isso investindo na reforma e na decoração? Saber ambientar os restaurantes, cuidar da mobília, dos espaços, escolher a cor adequada e até investir na música certa podem fazer uma grande diferença no seu lucro. No post […]

Por que trocar a lavagem manual pela lavadora de louça?

Muitos proprietários de estabelecimentos de alimentação fora do lar desconhecem as vantagens da lavadora automática de louças e, crendo que os custos desse investimento são altos, acabam optando por contratar mais funcionários para essa tarefa. Mas no post de hoje vamos te mostrar que deixar a lavagem manual e partir para lavadora automática de louça […]
Vantagens da máquina automática de café

O uso da máquina automática de café tem crescido nas cafeterias mundo afora, inclusive aqui no Brasil. Afinal de contas, o cafezinho é uma das bebidas mais consumidas por nós e os números comprovam isso. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), de todo café consumido no país, 36% é feito fora […]
Mercado food service: os 15 posts mais acessados em 2017

Em 2017, a Fispal Food Service trouxe diversas atrações para a feira – além das grandes novidades do setor de alimentos e bebidas, discutidos na Fispal Digital. Técnicas de preparo, dicas de gestão, legislações, cases e tendências passaram por aqui. Além disso, foram diversos materiais exclusivos para download, para que você possa tornar seu estabelecimento […]
5 vantagens da automação em vendas de food service

A chamada automação de processos nada mais é do que dispor de recursos e aparatos tecnológicos para otimizarem todos os processos de um estabelecimento food service – da chegada do cliente, passando pelo atendimento, pela eficiência na cozinha e terminando na entrega do pedido e no pagamento, tudo visando a melhora de sua experiência gastronômica. […]
Gelado por impulso é tendência

Tendência para o mercado de sorvetes: entenda como melhorar os resultados do seu estabelecimento de alimentação fora do lar com os gelados por impulso.
Tendência: sobremesa monoporção

Tendência de doces em porções menores e individuais permite cliente experimentar novos sabores o tempo todo.