Consumo

Plant-based & Proteínas Alternativas: conheça as tendências e inovações que atendem à expectativa do consumidor global

Summit Future of Nutrition, congresso científico da FISA, apresentou as inovações e tendências em proteínas alternativas em debate com especialistas. Dentre as possibilidades, temos produtos como vegetais análogos à carne ou outros alimentos baseados em plantas. Saiba mais!

Conheça bebidas esportivas: entenda como são feitas, tipos e tendências

As bebidas esportivas são projetadas para ajudar atletas na hidratação, fornecimento de energia e melhoria do desempenho físico. A demanda por saúde e bem-estar faz esse nicho crescer cada vez mais no Brasil e pelo mundo. Conheça tipos e entenda como se adaptar às tendências do mercado. Nos últimos anos, as bebidas esportivas ganharam destaque […]
Importância dos ingredientes para o marketing na indústria de alimentos e bebidas [Ebook]

Ingredientes escassos, refinados, indulgentes, saudáveis ou sustentáveis: veja como grandes empresas têm utilizado diferentes ingredientes para atrair público e aumentar as vendas
Salmão: tendências e desafios para o food service

Palestra na Arena Gestão do Saber, na Fispal Food Service, abordou sustentabilidade, aumento do consumo e do preço
Comunicação com o cliente na indústria alimentícia

Conheça os cases de comunicação com o cliente da Vida Veg e da Danone apresentadas na Arena Fispal Tec A comunicação com o cliente na indústria de alimentos e bebidas foi tema da Arena Fispal Tec, que trouxe os cases da Vida Veg e da Danone no segundo dia de congresso. O encontro aconteceu durante […]
E-commerce e o desafio de desvendar o cliente

Representantes da Mondelez, Heineken e Rappi falam sobre as estratégias de vendas no e-commerce
Como montar um cardápio de inverno para sorveteria?

Pensar em um cardápio de inverno para sorveterias é importante, visto que em dias frios os produtos gelados não costumam ser a primeira opção do público. Para montar seu menu, inclua sabores sazonais, ofereça opções de pratos e bebidas quentes. Saiba como fazer isso a seguir. Montar um cardápio de inverno para sorveteria pode ser […]