Tecnologia
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Redação FiSA
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Food ingredients South AmericaAbertura da FiSA 2025, em São Paulo, aponta novos caminhos para o mercado de alimentos e bebidas
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Food ingredients South AmericaInnovation Tour destaca o poder dos ingredientes naturais na FiSA
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Food ingredients South AmericaInovação, preservação ambiental e desenvolvimento econômico no primeiro dia do Summit Future of Nutrition
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IngredientesMercado de alimentos funcionais: cenário e oportunidades para a indústria
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Food ingredients South AmericaCom novas categorias, Fi Awards reconhece destaques da indústria alimentícia no dia 26 de agosto
Iniciativa reconhece soluções pioneiras agora em novas categorias, como saudabilidade e pet food, com comitê de avaliação formado por mais de 60 especialistas do setor
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IngredientesRevista FiB: Especial Fi South America 2025
Leia a edição 69 da revista Food ingredients Brasil e veja as novidades do principal evento de ingredientes alimentícios da América do Sul
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Materiais de DownloadVitafoods Europe 2025: Um olhar privilegiado para o futuro dos nutracêuticos
Após mais de duas décadas em Genebra, a Vitafoods Europe 2025 escreveu um novo capítulo em sua estreia no Fira Barcelona Gran Via, na Espanha. A área de exposição chegou a 75 mil m² e recebeu 1.300 expositores, um crescimento de 25% em relação ao ano anterior. No total, mais de 25.000 pessoas passaram pelos […]
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Food ingredients South AmericaIngredientes: economia, inovação e regularização são pilares estratégicos para a indústria de alimentos e bebidas
Por Francielli D’Carlos, fundadora e diretora técnica da Safer Food Consultoria No cenário dinâmico e competitivo da indústria de alimentos e bebidas, a escolha de ingredientes vai muito além do aspecto sensorial ou da formulação de um produto. Ela envolve decisões estratégicas que afetam diretamente a competitividade, a conformidade regulatória e a capacidade de inovação […]
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IngredientesTendências da alimentação pet: ingredientes em alta e oportunidades para a indústria
Ingredientes funcionais e fórmulas sustentáveis estão entre as principais tendências da alimentação pet.