Redação FiSA

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Regularização de novos ingredientes: da viabilidade ao relatório técnico

Durante a FiSA, a Regularium e a Meta Regulatória realizaram o 1º HUB Regulatório, para auxiliar indústrias no processo para aprovar novos ingredientes na Anvisa.

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Carne cultivada e Inteligência Artificial dão o tom do segundo dia do Summit Future of Nutrition

A FiSA, maior plataforma de conexão entre fornecedores de ingredientes e a indústria de alimentos e bebidas aborda soluções do futuro que já são realidade no setor.
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Coexistência de alimentos ultraprocessados e saudabilidade

É preciso buscar inovação e fazer alterações no alimento ultraprocessado para que seja mais saudável e tenha maior aceitação pelo consumidor.
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‘Precisamos reforçar a variedade, a qualidade e a nutrição dos alimentos aos brasileiros’, diz representante da FAO na FiSA

Indústrias, governos e organismos nacionais e internacionais devem agir juntos para aumentar a disponibilidade de alimentos saudáveis, diz Gustavo Chianca durante o Summit Future of Nutrition.
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Em seu primeiro dia, Fi South America 2022 marca o reencontro do setor de ingredientes

Maior plataforma de conexão entre fornecedores de ingredientes e a indústria de alimentos e bebidas inicia sua 24ª edição. Evento segue até quinta, 11, no São Paulo Expo.
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Summit Future of Nutrition tem início com debates sobre ESG, transformação digital e proteínas alternativas

Congresso vai até 11 de agosto, durante a Food ingredients South America, no São Paulo Expo.