Tecnologia
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Eugenia Muinelo
Eugenia Muinelo
Eugenia Muinelo, Gerente de Assuntos Regulatórios para América Latina no EAS Strategies. O EAS Strategies é um centro global de especialistas em consultoria regulamentar para a comercialização de alimentos, suplementos alimentares e matérias-primas. Oferecemos cobertura com abrangência regional, incluindo todos os países da região da América Latina. EAS Strategies também possui escritórios em outras regiões, abrangendo os países da União Europeia, África, Oriente Médio, Oceania, Rússia, e Comunidade dos Estados Independentes (CEI) e países do Sudeste Asiático.
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EspecialistasChile propõe um guia para a classificação de produtos ‘borderline’
O Instituto de Saúde Pública (ISP) do Chile abriu uma minuta de guia para consulta pública. Este guia descreve as considerações para a classificação correta de produtos sujeitos a controles sanitários, particularmente aqueles com classificações incertas — conhecidos como produtos “borderline” — incluindo os das categorias de alimentos e suplementos alimentares. Esta proposta não introduz […]
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EspecialistasMéxico propõe alterar seus critérios de rotulagem frontal de alimentos
O Secretariado da Saúde do México, por meio da Comissão Federal de Proteção contra Riscos Sanitários (COFEPRIS), propôs em dezembro passado uma revisão da Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificações Gerais de Rotulagem para Alimentos e Bebidas Não Alcoólicas Pré-embalados – Informações Comerciais e de Saúde. A proposta busca modificar a forma como os perfis nutricionais […]
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EspecialistasMercosul: mudanças na rotulagem de alimentos se aproximam para 2026
Para o próximo ano, espera-se que o bloco do Mercosul introduza várias mudanças na regulamentação da rotulagem de alimentos pré-embalados. Após anos de trabalho, a expectativa é que, em 2026, o bloco finalmente aprove novas regras para o rotulagem de alimentos, tanto geral quanto nutricional. Os projetos de Resolução GMC que trarão alterações na rotulagem […]
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EspecialistasArgentina aprova novos ingredientes em suplementos alimentares
Durante as primeiras semanas de novembro, a Administração Nacional de Medicamentos, Alimentos e Tecnologia Médica (ANMAT) aprovou novos ingredientes para uso em suplementos alimentares. Por meio da modificação do Artigo 1417 do Código Alimentar Argentino, foi aprovado o uso das seguintes substâncias na categoria de suplementos alimentares: Essas alterações já estão em vigor no Código […]
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EspecialistasEquador propõe atualizar as regras para os alimentos destinados a regimes especiais
A Agência Nacional de Regulação, Controle e Vigilância Sanitária (ARCSA) do Equador colocou em consulta pública duas propostas que buscam atualizar as regras para os alimentos destinados a regimes especiais, sendo as seguintes: Os alimentos para regimes especiais são aqueles elaborados ou preparados especialmente para atender necessidades particulares de alimentação determinadas por condições físicas ou […]
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EspecialistasHonduras atualiza regulamentação de suplementos alimentares
Em Honduras, a Agência de Regulação Sanitária (ARSA) emitiu um comunicado atualizando a regulamentação para suplementos alimentares. Os tópicos atualizados incluem: Vale ressaltar que não foram feitas alterações nos requisitos de rotulagem ou nos aditivos alimentares permitidos. Essas mudanças entraram em vigor em julho passado. *Eugenia Muinelo, Gerente de Assuntos Regulatórios para América Latina na EAS […]
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EspecialistasArgentina aprova uso de alegações de saúde em suplementos alimentares
Argentina avança na regulamentação de suplementos alimentares com foco em alegações de saúde. Veja detalhes na coluna de Eugenia Muinelo.
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EspecialistasO Chile propõe aprovar um novo ingrediente para alimentos para fins medicinais
Até 17 de junho, o Ministério da Saúde está coletando comentários sobre a proposta de incluir o óleo de Borago officinalis como óleo comestível permitido pelo Artigo 251 do Regulamento Sanitário dos Alimentos, após uma solicitação específica de uma empresa privada. O Ministério da Saúde concluiu que o óleo de semente de Borago officinalis demonstrou […]
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EspecialistasColômbia propõe atualização de regras para fortificação de farinha de trigo e estabelecimento de regras para o arroz e a farinha de milho
Ministério da Saúde e Proteção Social planeja novas regras para farinha de trigo, milho e arroz. Saiba como essas mudanças podem impactar a nutrição e a saúde pública.
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EspecialistasRotulagem frontal de alimentos: Mais desenvolvimentos são esperados na América Latina
A rotulagem frontal dos alimentos continua sendo um tópico de debate na América Latina e a questão não foi encerrada, com vários países ainda discutindo se devem implementar um sistema que forneça informações adicionais sobre o conteúdo nutricional dos alimentos embalados. Em dezembro passado, a República Dominicana colocou em consulta pública uma proposta para implementar […]