Tecnologia
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
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Novidades em lácteos: 7 soluções para a indústria de laticínios e similares
A indústria do leite tem recebido novas soluções para melhorar a eficiência, durabilidade e nutrição dos seus produtos; confira algumas das novidades
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As aplicações do metaverso no setor de alimentação
O metaverso está sendo utilizado no setor de alimentação para melhorar a experiência do consumidor e impulsionar as vendas. Da criação de lojas imersivas a experiências de compra diferenciadas, o metaverso proporciona novas oportunidades de engajamento e otimização de processos. Confira. O metaverso está revolucionando a forma como vivemos e fazemos negócios. Este espaço virtual […]
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Tendências quanto à segurança alimentar na produção de carnes e produtos cárneos
Saiba como frigoríficos e demais empresas do setor podem retardar os efeitos negativos que comprometem a qualidade do produto, garantindo longevidade e sabor
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Quais tendências de alimentos sua empresa deve seguir?
“Entender a diferença entre tendência, moda e hit pode ajudar a saber em que apostar as fichas”, escreve Cristina Leonhardt.
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Tendências no consumo de laticínios e comunicação com o consumidor
O consumo de lácteos e laticínios em 2024 reflete uma mudança no perfil de consumo dos brasileiros. Com o crescimento, estima-se que o mercado alcance o valor de 759 bilhões de dólares até 2029. Confira tendências em alta e como se adaptar às novas demandas. A indústria de laticínios está passando por uma transformação significativa. […]
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Conheça os materiais especiais do Food Connection
O Food Connection traz informações de ponta, pesquisas e opinião de especialistas para a cadeia alimentícia, da indústria ao food service; saiba mais